Recept na skewers - holandskou jednohubku

A tady je jednoduchý recept podle staré holandské tradice, říkáme mu skewers a hodí se na párty, nebo večírek, je to v Holandsku něco jako český chlebíček, nebo větší jednohubka .

Recept na Starý holandský skewers

----------------------------------

Složení:

1 tlustý plátek (2 cm) mladé farmářské Goudy

1 tlustý plátek (2 cm), staré farmářské Goudy

1 tlustý plátek (2 cm), šunky

Konzervovaný ananasu (nebo míchané nakládané ovoce, mandarinky, atd.)

Nakládaná okurka

Nakládaná cibulka

Plátky salámu

1 okurka hadovka

1 paprika

Dřevěné špejle napichovátka.

A ještě malá rajčata, sušená rajčata, olivy, a cokoliv jiného Vás napadne je možné přidat na napichovátko s kostičkou sýra .

Příprava:

Nakrájíme sýr a šunku na pěkné trojúhelníkové a čtvercové kusy. Na plátky nakrájíme také nakládané okurky a okurku hadovku v kusech půl centimetru tlustých. Stejně tak nakrájejte papriky na kousky.

Nyní můžeme začít kombinovat prvky a držet je po dvojicích napichovátkem .

Například:

Stočíme nakládanou okurku v kuse se salámem a propíchneme ji napichovátkem.

Nebo nějaký sýr s cibulí, nebo kousek ovoce.

Nejdříve kus mladého sýra, pak kousek šunky.

Papriku se salám (a možná i cibulí?).

Okurku se starým sýrem.

Nebo si opatřete větší napichovátko a kombinujte všechno. Variací je mnoho a záleží jen na vaší fantazii.

Je hezké dělat velké talíře s různými chutnými kousky a dobré je, že vše lze připravit předem, takže se nemůže stát, že po příchodu návštěvy přijdete pro samou práci v kuchyni o to co si návštěvníci povídali.

Přejeme Vám příjemný večírek!